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Esprit Cuisine

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Calendrier des cours

juillet, 2014

mar.1juill.09:00- 12:15Fraise : tarte technique, glace et granité
mer.2juill.09:30- 12:45Macaron chocolat blanc aux herbes aromatiques et framboise
jeu.3juill.09:30- 12:30Tiramisu technique fraise au streusel sésame noir chocolat
sam.5juill.10:30- 14:00Pâtisserie : Paris-Brest pêches-thé vert matcha, chou choco-Tonka
mar.8juill.10:15- 13:30C’est l’été ! Repas frais et technique, végétarien
mar.15juill. - 1sep.Toute la journéeTablier plié!